Noé Farrera Garzón
El Nigüijuti, una delicia tradicional Zoque
El Nigüijuti es un platillo emblemático de la cocina zoque, conocido por su sabor auténtico y su rica herencia cultural; esta exquisita...
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Noé Farrera Garzón
6 nov
Edras de León Artesano de Marimbas en Venustiano Carranza, Chiapas
Edras Eleazar León Hernández, un talentoso constructor de marimbas originario de Venustiano Carranza, en el centro del estado de Chiapas,...
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11 sept
Mestizaje de la Cultura Gastronómica Zoque
La riqueza de culturas como la del pueblo zoque de Tuxtla Gutiérrez, se manifiesta de manera palpitante en su gastronomía, un legado que...
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